“Chợ Huế” – một trong những nơi bán đặc sản Huế ở Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua. Đây là khu chợ “nói tiếng Huế” nằm giữa lòng Sài Gòn ồn ào và tấp nập. Việc mua bán ở chợ diễn ra hàng ngày, thong dong và nhẹ nhàng đúng với đời sống của người dân xứ Huế.
Đặc biệt, các món ăn đặc sản của Huế sẽ được vận chuyển trực tiếp từ cố đô vào Sài gòn vì vậy bạn sẽ được thưởng thức hoàn toàn nền ẩm thực Huế chuẩn hương vị đặc trưng.
Khu chợ đặc sản Huế ở giữa lòng Sài Gòn
Khu chợ này không có tên và thường được người dân gọi là khu chợ Huế. Chợ nằm trên con đường Bà Điểm 6 thuộc huyện Hóc Môn, TP. HCM. Không gian của chợ không lớn, với con đường chỉ dài khoảng 300 mét đủ để buôn bán và đi lại. Tuy nhiên, nơi đây bán đầy đủ các loại thực phẩm thiết yếu và đặc biệt là những món đặc sản của Huế.
Khi đặt chân đến khu chợ Huế này, bạn có thể nghe được giọng Huế đặc trưng của những cô chú bán hàng. Họ thường gọi nhau bằng những từ thân thương, gần gũi là “mệ” (bà) hay “o” (cô). Đây cũng chính là điểm nổi bật và độc đáo nhất của chợ Huế so với các chợ thông thường khác ở Sài Gòn.
Theo sự chia sẻ của một cô bán hàng ở khu chợ, đây chính là khu vực tập trung đông đúc nhất của người dân Huế. Trước đây, khu “chợ Huế” chỉ là bãi đất trống nằm trong khuôn viên của gia đình thuộc ấp Hậu Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn, TP. HCM. Các tiểu thương là người xa quê vào đây lập nghiệp và thành lập chợ, đến thời điểm hiện tại, chợ đã hoạt động được khoảng 15 năm.
Hình ảnh các tiểu thương ở khu chợ Huế
Khu chợ Huế này có hơn 40 gian hàng khác nhau. Họ buôn bán đầy đủ các loại mặt hàng, thực phẩm từ đồ khô cho đến các loại thịt và hải sản tươi sống. Hầu hết các tiểu thương nơi đây đều là người Huế, chỉ có 2 người dân địa phương khác.
Dọc theo hai bên đường, những gian hàng trưng bày các món ăn đặc sản, dân dã của xứ Huế. Món được bán phổ biến như mắm ruốc, mắm nêm, dưa cà đu đủ, tôm chua,… đều được lấy chính gốc từ Huế mang vào Sài Gòn.
Đặc sản các loại mắm từ Huế
Món dưa cà mắm thơm ngon nổi tiếng của Huế
Ngoài các gian hàng bán mắm, còn có gian hàng rau củ quả được bày bán hấp dẫn. Các loại mắm, dưa chua, dưa gang, củ nén, rau muống, ớt, gừng…đều được người dân mang từ Huế vào đây để bán. Khi dạo quanh một vòng chợ Huế, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp được những gian hàng bán rau củ quả dân dã quê nhà.
Gian hàng rau củ quả vận chuyển từ Huế vào Sài Gòn
Theo lời chia sẻ của tiểu thương ở chợ, cách đây khoảng vài chục năm trước, có những người phụ nữ gốc Huế bán rau dưa, ruốc,… dọc theo ven đường cho các đồng hương của họ.
Dần dần, họ càng mở rộng thêm nhiều món ăn khác và được vận chuyển trực tiếp từ Huế vào Sài Gòn. Sau này, “chợ Huế” chính là khu chợ đặc biệt, độc đáo và mang đậm văn hóa ẩm thực của người dân xứ Huế.
Gian hàng chuyên bán các loại bột mì, bánh bột lọc chính gốc Huế
Các gian hàng buôn bán nem chua độc quyền trong chợ Huế. Theo như các tiểu thương nơi đây chia sẻ, nem chua vận chuyển từ Huế vào Sài Gòn với số lượng không nhiều nên chỉ bán ở một số gian.
Đặc sản nem chua của cố đô Huế
Đến với gian hàng bán mặt hàng hải sản tươi sống, được đánh bắt ở Tam Giang và ướp lạnh vận chuyển vào Sài Gòn. Các loại cá quen thuộc với người dân Huế như cá bống thệ, cá kình, cá đối, tôm sông, cá bống mủ, cá móm,… Những loại cá này rất được người dân Huế ưa chuộng và giá thành sẽ rẻ hơn so với các loại cá khác.
Một số thực phẩm vận chuyển trực tiếp vào Sài Gòn
Các loại hải sản tươi sống tại chợ Huế
Nhắc đến các đặc sản của Huế, không thể thiếu các món ăn vặt thơm ngon, giá bình dân như chè bột lọc, chả cây, nem lụi, thạch xoa (rau câu), bánh ít, bánh nậm, bún mắm, bánh canh, bún bò,… gắn liền với người dân xứ Huế. Những món ăn này thường sẽ được các tiểu thương gánh bán rong ở quanh chợ.
Món bánh canh đậm đà hương vị Huế
Bài viết trên là những thông tin giới thiệu về khu chợ Huế – nơi bán các loại đặc sản Huế nổi tiếng ở Sài Gòn. Nếu yêu thích hương vị và nền ẩm thực đậm đà từ những món ăn của Huế, bạn có thể ghé đến và thưởng thức các món đặc sản này. Hy vọng bài viết sẽ bổ ích cho bạn khi tìm kiếm các hàng quán và nơi bán đặc sản Huế tại TP. HCM.
