Nếu có cơ hội được du lịch tại Tây Nguyên, bạn không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng tại đây. Vì mỗi món ăn được làm theo quy trình khác nhau, mang hương vị riêng biệt, thích hợp để chọn làm quà tặng người thân và gia đình. Vậy đặc sản Tây Nguyên gồm có những món gì? Nên mua đặc sản Tây Nguyên ở đâu uy tín chất lượng? Để giải đáp các thắc mắc trên, mời bạn theo dõi ngay bài viết sau đây.
I. Các đặc sản Tây Nguyên làm quà phổ biến hiện nay
1. Bột ca cao nguyên chất
Khi đến với Tây Nguyên, bạn có thể chọn bột ca cao để làm quà tặng gia đình và bạn bè. Bột ca cao tại đây được chiết xuất nguyên chất, giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp người dùng. Giá thị trường của bột ca cao dao động khoảng 100.000 – 130.000 đồng/250gram.
2. Chuối hột rừng khô
Chuối hột rừng khô là dược liệu quý hiếm được làm từ những trái chuối hột mọc tự nhiên trong rừng. Bạn có thể đem chuối hột đi ngâm rượu để làm thuốc chữa bệnh sỏi mật, tiểu đường, sỏi thận, viêm thận, đau mỏi tay chân, tăng huyết áp,… Với giá thị trường của chuối hột rừng khô khoảng 80.000 – 100.000 đồng/kg.
3. Bơ sáp ĐắkLắk
Bơ sáp là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng; do đó, khi có dịp đến Tây Nguyên, bạn nên chọn bơ ĐắkLắk làm quà biếu tặng người thân và bạn bè. Bơ có hạt nhỏ, phần bơ bên trong dẻo, vàng óng, hương vị thơm ngon, có thể ăn trực tiếp hay chế biến thành nhiều món ăn khác. Giá tham khảo của bơ sáp ĐắkLắk dao động từ: 40.000 – 80.000 đồng/kg.
4. Cà phê chồn
Cà phê chồn là đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Tây Nguyên. Hương vị của hạt cà phê thơm đặc trưng, được nhiều du khách chọn làm quà tặng cho gia đình và bạn bè. Giá thị trường của cà phê chồn dao động khoảng 1.000.000 – 16.000.000 đồng/kg.
5. Hạt tiêu
Hạt tiêu là một trong những gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình Việt. Công dụng của hạt tiêu trong chữa bệnh là: đau họng, rối loạn tiêu hóa, đau nhức xương khớp, hen suyễn, đầy bụng, khó tiêu,… Với giá thị trường của hạt tiêu dao động từ 120.000 – 200.000 đồng/kg.
6. Sầu riêng
Một trong những loại quả phổ biến tại Tây Nguyên đó là: sầu riêng, với hương vị đặc trưng và khó lẫn với những nơi khác. Sầu riêng Tây Nguyên có hạt lép, vị ngọt vừa phải, phần thịt có màu vàng. Với giá khoảng 60.000 – 100.000 đồng/kg sầu riêng Tây Nguyên.
7. Măng le khô Gia Lai
Măng le khô Gia Lai được làm từ măng của cây le – một loại tre nứa mọc tự nhiên trong rừng. Vị măng hơi ngọt, phần ruột đặc và không đắng chát như tre nứa. Ưu điểm của măng le khô rất dễ bảo quản và thời gian sử dụng lâu, thích hợp để chọn làm quà tặng cho gia đình và bạn bè. Giá thị trường của măng le khô Gia Lai từ 300.000 – 400.000 đồng/kg.
8. Thịt khô nai
Thịt khô nai là một trong những đặc sản trứ danh tại Tây Nguyên, thích hợp để mua về làm mồi nhậu. Phần thịt dai, không bị vụn nát, có vị hơi cay, thơm ngọt, góp phần kích thích vị giác. Giá thị trường của thịt khô nai dao động từ: 300.000 đồng/gói 500gr.
II. Các đặc sản Tây Nguyên thưởng thức tại quán
1. Bún đỏ DakLak
Khi có dịp đến DakLak, bạn hãy thử qua món bún đỏ trứ danh tại đây. Sợi bún có màu đỏ đặc trưng, nấu với nước dùng từ xương heo, gạch cua và hạt điều. Đặc điểm của sợi bún khá to, dài và có thể ăn chung với thịt cua, gạch, thịt heo thái lát, trứng cút luộc, tóp mỡ, giá đỗ và rau cần để mang đến một món ăn thơm ngon – hấp dẫn.
2. Phở khô Gia Lai
Phở khô Gia Lai là món ăn được chia làm 2 phần, một phần là nước dùng được nấu với hành lá và thịt bò, một phần là phở khô trộn với thịt heo bằm và hành phi. Bạn có thể ăn kèm với giá đỗ, xà lách, ngò gai, húng quế để tăng thêm hương vị của món ăn. Hiện tại, phở khô Gia Lai có giá thị trường dao động từ 50.000 đồng/tô.
3. Cơm lam
Cơm lam là một trong những món ăn đặc sản trứ danh của miền núi và thường được người dân mang theo mỗi khi đi rẫy. Cơm được nấu trong ống tre rồi được nén và buộc chặt bằng lá chuối. Khi chín, hạt cơm có vị thanh ngọt, hòa quyện với mùi tự nhiên của tre nứa. Hiện tại, giá thị trường của món cơm lam khoảng 15.000 đồng/ống.
4. Gà nướng Bản Đôn
Gà nướng Bản Đôn là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp đến với Tây Nguyên. Phần thịt gà dai, mềm do được nuôi thả tự do; còn phần bên ngoài được tẩm ướp gia vị và phủ lớp mật ong, mang đến một món ăn có hương vị ngon hấp dẫn khi ăn cùng với cơm lam. Giá thị trường của món gà nướng Bản Đôn dao động từ 180.000 – 300.000 đồng/con.
5. Cá lăng
Cá lăng được đánh bắt trong môi trường nước ngọt và được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Món cá lăng nướng với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng nên được nhiều thực khách lựa chọn để mua về làm quà. Giá thị trường của các món cá lăng dao động từ 190.000 – 250.000 đồng/kg.
III. Nên mua đặc sản Tây Nguyên ở đâu uy tín – chất lượng?
Khi có dịp đến với Tây Nguyên, bạn có thể mua đặc sản thơm ngon hấp dẫn với giả cả phải chăng tại các địa điểm sau:
- Chợ Trung tâm Pleiku: tọa lạc tại phường Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Gia Lai.
- Showroom Lưu Niệm Minh Tùng: tọa lạc tại 83 Nguyễn Văn Cừ, Phường Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
- Ede Farm: tọa lạc tại 32 Ngô Quyền, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
- Vựa trái cây Đức Anh: tọa lạc tại 28, QL26, Ea Yông, Krông Pắc, Đắk Lắk.
IV. Một số lưu ý khi mua đặc sản Tây Nguyên về làm quà
Trước khi quyết định mua đặc sản Tây Nguyên, bạn nên cân nhắc và tìm hiểu thật kỹ về giá cả, địa điểm phân phối, hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm. Bạn có thể tham khảo qua kinh nghiệm của hướng dẫn viên hay người dân bản địa để chọn được loại đặc sản phù hợp.
Tây Nguyên là một trong những nơi có đa dạng các món ăn đặc sản thơm ngon – hấp dẫn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn chọn được món đặc sản phù hợp để mua về làm quà tặng người thân và bạn bè khi có dịp đến đây.
